Как подобрать бактерицидный рециркулятор для производственных помещений

Для чего нужны бактерицидные рециркуляторы? Международная система ХАССП (HACCP) требует постоянного контроля микробиологических рисков, в том числе и в воздухе. Санитарная обработка на предприятиях не обходится без использования рециркуляторов – они качественно обеззараживают воздух, помогая тем самым поддерживать производственную гигиену без остановки технологических процессов.

Принцип работы бактерицидных рециркуляторов воздуха

Рециркулятор бактерицидный – что это и как работает? Это прибор закрытого типа для принудительного обеззараживания воздуха. Внутри прочного корпуса установлены УФ-лампы, генерирующие ультрафиолетовые волны длиной около 254 нм. Излучение мгновенно разрушает ДНК и РНК опасных микроорганизмов: патогены теряют способность размножаться и погибают.

Механизм работы. Встроенный вентилятор активно затягивает воздушные массы из помещения внутрь прибора. Поток быстро проходит через внутреннюю камеру с лампами и возвращается в комнату чистым. За час непрерывного действия устройство успевает несколько раз полностью прогнать через себя весь объем воздуха в помещении. Этим бактерицидные облучатели-рециркуляторы воздуха отличаются от статичных ламп: они не просто светят, а обеспечивают постоянный санитарный поток. Находиться рядом с включенным прибором полностью безопасно для сотрудников, поскольку вся обработка происходит строго внутри изолированного корпуса.

Частый вопрос: чем отличается рециркулятор бактерицидный от рециркулятора, очищающего воздух от пыли? У последних нет ультрафиолетового излучателя. Фильтры задерживают мелкие механические частицы, пыльцу или споры, но пропускают бактерии и опасные вирусы. Специализированный бактерицидный аппарат уничтожает опасную микрофлору, но не улавливает пыль. Для максимального эффекта на предприятиях используют комплексный подход: сначала механический фильтр убирает взвесь, а затем ультрафиолет стерилизует воздух.

Отличия рециркуляторов закрытого типа от открытых УФ-облучателей

Разница между этими приборами принципиальная и ее обязательно нужно учитывать перед заказом оборудования.

Закрытый тип (рециркулятор):

• лампы находятся внутри корпуса — за счет этого излучение не выходит наружу;
• воздушный поток перемещается принудительно с помощью вентиляторов;
• очищает только воздух внутри помещения;
• можно использовать в присутствии персонала;
• идеален для постоянной обработки рабочих цехов, сырьевых складов, офисов и общих раздевалок.

Открытый тип (облучатель):

• лампы не экранированы – ультрафиолет распространяется по всему помещению;
• обеззараживает воздух и открытые поверхности;
• людей, животных и растений во время дезинфекции в комнате быть НЕ ДОЛЖНО
• требует строгого соблюдения техники безопасности.

Таким образом, выбор между этими типами устройств определяет саму логику производственного процесса. Использование открытых облучателей неизбежно приводит к технологическим простоям, ведь на время дезинфекции приходится полностью останавливать линии и выводить персонал из залов. Закрытые же рециркуляторы позволяют организовать непрерывный цикл работы предприятия, что хорошо с точки зрения экономики производства.

Виды бактерицидных рециркуляторов по конструкции и способу установки

Производители выпускают УФ-оборудование в разных вариантах, поэтому его легко подобрать под любые задачи. Корпус прибора делают из обычного пластика или прочной нержавеющей стали. Внутри, в зависимости от мощности, может стоять одна или несколько ламп. Некоторые модели очищают воздух только ультрафиолетом, а другие дополнительно оснащены воздушным фильтром, который сразу улавливает крупную пыль.

Существуют модели рециркуляторов, которые комплектуются ультрафиолетовыми озоновыми лампами. Использовать их можно только в том случае, если в помещении нет людей. После их использования заходить в помещение можно только через 2 часа.

Управлять устройством тоже можно по-разному: обычной кнопкой вкл/выкл или через электронную панель с настройками.

По способу установки и мобильности аппараты бывают:

1. Настенные. Самый распространенный вариант для производственных помещений. Их крепят на стену на высоте 1,5–2 метра от пола, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Они не занимают полезную площадь и не мешают перемещению людей и техники.
2. Напольные. Стационарные устройства на подставке, которые можно установить в любой части комнаты.
3. Мобильные (передвижные). Модели на колесиках или легкой переносной стойке, которые удобно перевозить из одного помещения в другое.
4. Потолочные (встраиваемые). Монтируются непосредственно в потолок или под него. Экономят место, исключают риск случайного задевания прибора персоналом или техникой.

Конструкцию всегда выбирают под планировку конкретного здания, учитывая загруженность рабочих зон.

Подбор бактерицидного рециркулятора по площади и объему помещения

Главный технический параметр, на который смотрят при выборе оборудования, – это производительность модели. Параметр показывает, какой объем воздушной массы в кубических метрах прибор дезинфицирует за один час (м³/час). Как подобрать рециркулятор бактерицидный по площади? Для этого нужно выполнить несложный расчет:

1. Вычисляем объем помещения. Умножаем длину на ширину и на высоту потолков. Например: фасовочный цех 10×8×3,5 м = 280 м³.
2. Рассчитываем нужную производительность. Санитарные нормы рекомендуют для поддержания чистоты прогонять воздух через рециркулятор от 1–2 до 3–5 раз в час (в зависимости от категории помещения). Для нашего цеха (280 м³) минимальная производительность составит 280 × 2 = 560 м³/час.
3. Выбираем прибор. Сверяем цифру с техническим паспортом изделия. Если она ниже расчетной – одного прибора мало, нужно ставить два или три — либо же выбрать другую модель.

Для высоких цехов с кранами и антресолями закладывайте производительность с запасом, так как воздух наверху перемешивается хуже.

Особенности применения рециркуляторов на пищевом производстве

На пищевом производстве условия для работы УФ-рециркуляторов принципиально отличаются от офисных или бытовых. Высокая влажность, перепады температуры, жирная или мучная пыль – все это влияет на эффективность обеззараживания.

Высокая влажность и перепады температуры: в цехах варки, мойки, розлива влажность достигает 80–90 %. Из-за этого на лампах и корпусе прибора выпадает конденсат, экранирующий излучение. В данном случае следует выбирать приборы с высоким классом защиты от влаги.

Жирная и мучная пыль. В мясных, рыбных, кондитерских цехах воздух насыщен микрочастицами жира или муки. Они оседают на лампах и корпусе. Без регулярной протирки ламп рециркулятор перестают обеззараживать воздух. В особо пыльных цехах устанавливают предфильтры для очистки воздуха перед подачей в рециркулятор.

Споры плесени требуют высокой дозы облучения. В стандартных рециркуляторах расчет идет на бактерии – им достаточно дозы 5–10 мДж/см². Для спор плесени нужно 200–300 мДж/см², поэтому на пищевом производстве:

• обычно требуется более высокая кратность воздухообмена;
• необходимы более мощные лампы – амальгамные или многоламповые рециркуляторы.

Бытовые и офисные модели для использования на производстве не подходят: они не дают нужной дозы УФ-излучения.

Режим работы. Как использовать бактерицидный рециркулятор на пищевом производстве? Рециркуляторы должны работать непрерывно в течение всей смены. Выключать их нельзя: споры плесени быстро возвращаются из вентиляции и с одежды персонала.

В ночную смену, когда цех пустой, можно их выключить – если нет задачи поддерживать чистоту для утреннего запуска. Но для обеззараживания поверхностей все равно потребуются открытые УФ-облучатели, поскольку рециркуляторы их обработать не могут.

Правила эксплуатации бактерицидных рециркуляторов

Итак, у вас есть или вы приобрели бактерицидный облучатель-рециркулятор. Как пользоваться им правильно?

1. Обслуживание и гигиена. Раз в месяц (чаще, если в цехе пыльно) внутренние поверхности корпуса и колбы ламп протирают марлевым тампоном, смоченным спиртовым раствором.
2. Учет времени работы и замена ламп. УФ-лампы имеют ограниченный ресурс – обычно это 8000–9000 часов. После выработки этого ресурса эффективность падает, даже если лампа ещё горит. Каждый месяц ответственный сотрудник суммирует отработанные часы, чтобы вовремя заметить, когда лампа приблизится к критической отметке выработки. Нужно вести журнал, в котором фиксируется дата ввода в эксплуатацию и суммарное время работы.
3. Журнал учета работы. Как вести журнал рециркулятора бактерицидного правильно? Чтобы избежать штрафов при проверках Роспотребнадзора или других инстанций, в журнале должны быть следующие данные: дата и время включения/выключения, условия обеззараживания, объем помещения, режим работы (непрерывный или периодический), ФИО и подпись сотрудника.
4. Устранение неполадок и запахов. Если при загрузке цеха стоит резкий химический запах – вероятно, используются озон-генерирующие лампы. После них обязательно проветривание. Для пищевых цехов с людьми лучше выбирать «безозонные» ртутные лампы низкого давления.

Как часто включать бактерицидный рециркулятор в помещении? Это зависит от загрузки, но в рабочих зонах с открытым продуктом он должен работать непрерывно всю смену.

Бактерицидные рециркуляторы и решения для обеззараживания воздуха от «ЧСТ стандарт»

Компания «ЧСТ стандарт» предлагает современные решения для УФ-обеззараживания воздуха на промышленных объектах. Мы помогаем подобрать оборудование, которое идеально впишется в ваш технологический цикл.

Мы предлагаем:

• профессиональный подбор – рассчитаем необходимое количество рециркуляторов для вашего цеха с учетом высоты потолков, количества людей и кратности воздухообмена;
• предложим модели с разной производительностью (от 50 м³/час и более), с возможностью настенного, потолочного или напольного монтажа;
• поможем с первичной установкой и настройкой, обучим персонал, предоставим готовые формы журнала регистрации и контроля работы рециркулятора;
• сопровождаем поставку всей необходимой технической документацией и сертификатами, что упростит прохождение проверок Роспотребнадзора.

Частые вопросы

Какие факторы снижают эффективность УФ-рециркуляторов на производстве?

Запыленность ламп, слишком быстрый поток воздуха, низкая температура в цехе (меняется мощность ламп), а также ситуации, когда производительности прибора недостаточно для очистки полного объема воздуха помещения.

В каких производственных зонах использование рециркуляторов наиболее критично?

В зонах готового продукта (фасовка, упаковка, охлаждение), где продукт не проходит термическую обработку. Также критично в цехах с высокой влажностью (идеальная среда для плесени) и в помещениях, где работают люди с потенциальными инфекциями.

Как контролируется фактическая эффективность обеззараживания воздуха?

Двумя способами: лабораторным – микробиологический контроль (посев на чашки Петри) и инструментальным – с помощью УФ-радиометра, который измеряет интенсивность излучения ламп. Если радиометр показывает падение мощности ниже нормы, пора менять лампу.

Какие требования предъявляются к размещению рециркуляторов относительно вентиляции и воздушных потоков?

Оборудование нужно размещать так, чтобы забор и выброс воздуха были свободными. Не ставьте прибор прямо в поток кондиционера или приточной вентиляции. Желательно направлять выходное отверстие в центр помещения, чтобы обеспечить равномерную рециркуляцию воздуха.

Когда использование открытых УФ-облучателей эффективнее рециркуляторов закрытого типа?

Когда нужно быстро, за 15–30 минут, обработать не только воздух, но и все поверхности (столы, оборудование, стены) – например, после окончания смены или перед запуском стерильной линии. Однако во время обработки в цехе не должно быть людей.

Как срок службы УФ-ламп влияет на качество обеззараживания воздуха?

После выработки ресурса (8000–9000 часов) лампа теряет бактерицидную активность — она светится, но уже не убивает бактерии. Именно поэтому важно вести журнал учета работы и вовремя заменять бактерицидные лампы. Игнорирование этого требования делает работу рециркулятора бесполезной.